LP MANAGEMENT DE LA PRODUCTION INDUSTRIELLE Parcours AGROALIMENTAIRE
Une formation, Un diplôme, Une insertion professionnelle
Objectifs
Former des encadrants polyvalents dans le secteur alimentaire grâce à une insertion professionnelle immédiate, par l'intermédiaire de compétences en :
- Management d'équipe
- Innovation et gestion de projet
- Gestion de production
- Qualité-traçabilité
- Amélioration de la productivité
- Gestion de sécurité globale
Comment
Par du travail individuel ou par groupe à travers des projets :
- 450 heures de formation encadrée
- dont 90 heures de parcours adapté à l'agroalimentaire
Formation en alternance
- Accompagnement dans la recherche d'entreprise
- Diagnostic du flux physique et du flux d'information de l'entreprise
- Tutorat et suivi en entreprise
- Amélioration des performances, recherche de solutions et mise en place
- Indicateurs de performances et évaluation
Programme détaillé
Formation Scientifique et TICE
- Informatique et TICE : 30 heures
- Bases de données : 15 heures
- Outils Mathématiques : 30 heures
- Automatismes : 15 heures
- Microbiologie des Aliments : 15 heures
- Génie Industriel Alimentaire : 15 heures
Entreprise et Communication
- Anglais : 45 heures
- Ressources Humaines : 15 heures
- Gestion de Projet : 15 heures
- Fonction Achat-Logistique : 15 heures
- Communication : 15 heures
- PPP : 15 heures
Management Industriel
- Gestion de Stock : 15 heures
- Ordonnancement : 15 heures
- GPAO : 15 heures
- Méthodes et outils de Maintenance : 15 heures
- Coût de Revient Industriel : 15 heures
- Management Environnemental : 15 heures
- Gestion par lots, Traçabilité : 15 heures
- Amélioration Continue : 30 heures
- ERP-SAP : 30 heures
- Management de la Qualité - Lean Manufacturing :45 heures
Projet tuteuré et activité en entreprise
Conditions d'admission
Sur dossier pour les candidats titulaires d'un :
- DUT du secteur secondaire
- BTS du secteur secondaire et agricole
OU
- Etudiants titulaires de L2
- Autres Bac+2 (nous contacter)
- Salariés et demandeurs d'emploi : validation des acquis et adaptation du parcours de formation (nous contacter : claudie.poyet@univ-st-etienne.fr )
Dossier de candidature : CV, lettre de motivation, notes du baccalauréat, et bulletins des deux années post bac. Télécharger le dossier de candidature
